Селедочный паштет с морковью и луком

Ингредиенты:

Сельдь с/с - 1 шт. (200 г)

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 головка

Сливочное масло - 4-5 ст.л.

Укроп

Калорийность: 141 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Из различных способов приготовления паштета из сельди мне особенно нравятся два варианта... Один из них с морковью и луком я вам сейчас покажу.

Подготовьте сельдь, морковь, лук и сливочное масло, зелень укропа и черный хлеб для подачи на стол.

Мелко нарежьте лук и морковь и растопите их до мягкости на среднем огне с двумя столовыми ложками сливочного масла. Не солите, потому что в сельди достаточно соли.

Когда морковь и лук остынут,

измельчите их вместе с оставшимся сливочным маслом, укропом и кусочки сельди измельчите в блендере.

Паштет из сельди готов.

Паштет из сельди на черном хлебе получается очень вкусным. Вы можете предварительно обжарить или высушить его.

Подавайте паштет...

Приятного аппетита!