Селедка по-русски

Ингредиенты:

Сельдь - 1 шт.

Крупный картофель - 2 шт.

Укроп - 50 г

Фиолетовый лук - 1 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Зернистая горчица - 2 ч.л..

Калорийность: 240 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Друзья, мало кто откажется от селедки с картофелем, ведь это так вкусно и сытно!

У нас впереди новогодние праздники, и каждая хозяйка или хозяин придумывает меню для своего праздничного стола, но я хочу, чтобы на нем было много вкусных и разнообразных угощений. В данном случае я хочу поделиться очень простым рецептом селедки по-русски, такая подача отлично смотрится на праздничном столе, да что там говорить - идеальная закуска к горячительным напиткам. Я обязательно подам это блюдо на свой новогодний стол, в моей семье все без исключения любят селедку.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления сельди по-русски и приступайте к работе.

Для начала отварите картофель в мундире в подсоленной воде, остудите и очистите от кожуры.

Совет! Для этого рецепта, лучше всего брать крупный продолговатый картофель.

Приготовьте соус из растительного масла и горчицы.

Идеально использовать нерафинированное подсолнечное масло.

Нарежьте картофель ломтиками толщиной около одного сантиметра и выложите на блюдо.

Если у вас целая сельдь, нужно очистить ее от кожи, отделить филе от костей, нарезать кусочками, как показано на фото, и выложить на блюдо.

Очистите лук, нарежьте его так, как вам нравится, и положите его в центр.

Зелень укропа вымыть и обсушить, мелко нарезать и посыпать картофель.

Осталось полить соусом и можно подавать сельдь по-русски на стол.

Совет! Перед подачей посыпьте укропом и заправьте соусом, а картофель с сельдью можно заранее нарезать на блюдо, затянуть пленкой и убрать в холодильник максимум на 12 часов.

Приятного аппетита!