Сациви из рыбы

Сациви из рыбы

Ингредиенты:

Морской окунь - 200 г

Грецкие орехи - 80 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Подсолнечное масло - 30 мл

Кинза - 80 г

Хмели-сунели - по вкусу

Соль - по вкусу

Лук репчатый - 20 г

Калорийность: 236 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

Сегодня мы приготовим сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, в идеале из зелени нужен кориандр - посмотрите, какой великолепный полезный букет! Неудивительно, что на Кавказе так много долгожителей!


Ароматное, сытное и полезное блюдо идеально подойдет для женщин, ведь калории содержатся только в орехах, а они чрезвычайно полезны. Чаще встречается куриное сациви, но рыба тоже получается очень вкусной. Кстати, Валерий Меладзе недавно готовил сациви из рыбы в программе "Смак", он взял треску.


Итак, давайте начнем!

Фото сациви из рыбы


Мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Ингредиенты для сациви из рыбы


Окуня очистить и нарезать на филе.

Почистить рыбу


Филе нарезать кусочками вместе с кожей.

Порезать филе рыбы на кусочки


Обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон.

Положить рыбу на сковороде


Обжарить рыбу


Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.

Соединить орехи, чеснок, зелень и хмели-сунели


Выложите охлажденную рыбу в салатницу.

Положить рыбу в салатник


Добавьте охлажденный рыбный бульон к ореховой пасте, паста должна иметь состояние сметаны.

Приготовить соус


Полученным соусом полейте кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.

Залить соусом рыбу


Подавайте в качестве закуски.

Рецепт сациви из рыбы


Ароматное, полезное, вкусное сациви из рыбы готово!

Сациви из рыбы


Приятного аппетита!

Рыба под соусом сациви


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх