Сало с горчицей

Ингредиенты:

Свежее свиное сало - 1 кг;

Горчица - 3 столовые ложки;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Специи для мяса;

Соль.

Калорийность: 715 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Любите ли вы сало? Я думаю, что да... Вот еще один рецепт в вашу копилку, который я хочу предложить. Однажды я нашла его в Интернете, и с тех пор это наш любимый рецепт.

Нам понадобится кусочек свежего бекона. Подойдут любые специи, соль, чеснок и горчица.

Нарежьте сало на такие кусочки. Посыпьте солью и специями.

Нафаршируйте кусочки сала чесноком и хорошо смажьте горчицей. Заверните кусочки в фольгу.

Эти кусочки мы ставим на ночь в холодильник.

А утром ставим их в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. Через 30 минут мы открываем фольгу и выпекаем еще 20 минут. Если у вас жир гуще, то выпекать нужно дольше. Готовность проверяем, проткнув его ножом, должен потечь сок.

Приятного аппетита!