Ржаные сухарики с чесноком
Ингредиенты:
Бородинский хлеб - 1 батон
Растительное масло - 40 мл
Чеснок - 2 зубчика
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л..
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - 1 ч.л..
Калорийность: 225 кКал
Общее время приготовления: 35 мин.
Способ приготовления:
Часто у хозяек есть сухой хлеб, выбрасывать его не нужно, лучше приготовить чесночные сухарики, которые пригодятся вам для салатов и в качестве закуски к пиву. Для аромата можно использовать любые специи на свой вкус. Я взяла хмели-сунели, паприку, соль и черный перец.
Состав:
Ржаной хлеб нарежьте кубиками или соломкой. Выкладываем на противень. Поставить в духовку и жарить на слабом огне около 20 минут. Вам не нужно слишком сильно краснеть, дайте крекерам просто подсохнуть.
Выньте противень из духовки. Вот как они обернулись для меня...
В миске смешайте масло, чеснок, специи и соль, можно добавить щепотку розмарина. Это будет заправочная станция.
Смешайте заправку с крекерами. Я делала это кистью, но вам нужно помогать себе руками. Поставьте крекеры обратно в духовку на 10 минут.
Достаньте крекеры из духовки и остудите.
Ароматные крекеры с чесноком готовы!
Кто не против похрустеть - угощайтесь!