Рыбный сэндвич

Ингредиенты:

Хлеб для тостов - 4 шт.

Сардины в масле - 100 г

Вареное яйцо - 2 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Маринованный огурец - 4-6 шт.

Листья салата - 4 шт..

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Иногда легкий рыбный сэндвич может стать отличным завтраком или перекусом. Секрет хорошего бутерброда, который не промокает и не разваливается и который можно взять с собой, заключается в том, что листья салата расположены с обеих сторон бутерброда. Рыбу можно брать любую, подойдут и те же шпроты. Я люблю класть сардины, они вкуснее, на мой взгляд.

Это те продукты, которые нам понадобятся для бутерброда с рыбой.

Для начала обжарьте кусочки хлеба в тостере или на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. На тост выкладываем лист салата. Я использую маленькие острые огурчики для бутерброда. Более крупные огурцы следует нарезать вдоль тонкими полосками. На салат выкладываем огуречные полоски.

Сардины вынимают из масла и выкладывают на бутерброд.

Сваренные вкрутую яйца остужают, очищают от скорлупы и нарезают яйцерезкой. Выкладываем яйца поверх рыбы.

Я использую готовый соус для бутербродов, который состоит из смеси майонеза и горчицы.

Мы накрываем все еще одним листом салата и теперь выкладываем второй кусочек тоста. Я обычно очень плотно заворачиваю бутерброд в пищевую пленку и придавливаю его чем-нибудь тяжелым, чтобы бутерброд не развалился при нарезке на порции, и его можно было хранить в холодильнике в таком виде.

Перед подачей на стол бутерброд с рыбой разрезают вдоль или по диагонали пополам.

Приятного аппетита!