Рулетики из ветчины с начинкой

Ингредиенты:

Тонкие ломтики ветчины - 12-14 штук;

яйцо - 2 штуки;

Сыр российский - 70 грамм;

большой маринованный огурец - 1 штука;

майонез - 2 столовые ложки;

чеснок - 2-3 зубчика;

укроп - 2 веточки;

петрушка для украшения;

соль, черный молотый перец.

Калорийность содержание: 264 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Рулетики из ветчины, сыра, яиц и маринованного огурца - вкусная и сытная закуска к праздничному столу. Щепотка молотого черного перца и пара зубчиков чеснока придадут закуске нотку пикантности. Перед подачей на стол закуску следует охладить.

Подготовьте необходимые продукты.

Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке.

Также натрите сыр на мелкой терке.

Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками.

Мелко нарежьте укроп.

Смешайте в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

Тщательно перемешайте начинку.

Положите 1-2 чайные ложки начинки на середину каждого ломтика ветчины. Сверните рулетики и закрепите шпажкой. Украсить листьями петрушки. Вкусная закуска из ветчины с начинкой готова.

Приятного аппетитного застолья!

С Новым Годом!