Рулетики из свинины с корейской морковью и сыром в духовке

Ингредиенты:

Свинина - 600 г

Сушеная грудинка - 150 г

Корейская морковь - 100 г

Твердый сыр - 120 г

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Калорийность: 243 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные горячие свиные рулетики с сыром и корейской морковью. Рулетики готовятся довольно просто, с ними справится даже начинающий кулинар. Такое блюдо можно приготовить всей семьей на обед, а можно поставить на праздничный стол, гости непременно оценят его по достоинству. При случае обязательно попробуйте свиные рулетики по этому рецепту - сытные, вкусные и на вид очень аппетитные.

Подготовьте продукты в соответствии со списком. Свинина по этому рецепту подойдет любая - лопатка, спинка, крупа, корейка, вырезка и т.д. Мясо промойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.

Свинину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон, немного отбить кухонным молотком, поперчить, посолить по желанию, если грудинка не очень соленая. На каждый ломтик мяса положите немного моркови по-корейски и ломтик твердого сыра.

Также нарежьте грудинку тонкими ломтиками, заверните в нее мясной рулет, закрепите зубочистками.

Выложите рулетики на разогретую сковороду, обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

Переложите рулеты на противень, отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время от времени можно смазывать рулеты выделившимся соком.

Рулетики из свинины, запеченные в духовке с корейской морковью и сыром, готовы.

Подавайте с томатным соусом, вашим любимым гарниром, салатом из свежих овощей и домашними соленьями. Приятного вам.