Рулетики из лаваша с консервированной сайрой

Ингредиенты:

Консервированная сайра - 1 банка

Тонкий лаваш "Армянский" - 1 лист

Яйца куриные (вареные) - 3 шт.

Майонез - по вкусу

Зеленый лук - 70 г

Маринованный огурец - 100 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 234 кКал

Общее время приготовления: 3 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Продолжаем готовить праздничные закуски из тонкого "армянского" лаваша. Рулетики из лаваша получаются очень вкусными. Существует несколько вариантов приготовления рулетов из лаваша. Часто используются рыбные ингредиенты. Я хочу предложить начинку из консервированной сайры, куриных яиц и соленых огурцов. Я попробовал эту закуску на работе. Сотрудница принесла эту закуску на праздник, и мне она очень понравилась. Он готовится из доступных ингредиентов и по вкусу напоминает любимый с детства салат "Мимоза".

Чтобы приготовить рулетики из лаваша с консервированной сайрой, вам понадобятся ингредиенты из списка. Я взял консервы в масле. Лаваш используется в течение двух дней, но хранить его следует под пленкой или в пакете. Слишком свежий лаваш может быстро намокнуть, а сухой не завернется. Яйца отварите заранее. Зеленый лук я нарезаю кольцами. Огурцы взяла домашние-малосольные.

Разомните вилкой консервированную сайру в масле. Часть жидкости с маслом следует слить с консервов. Три мелко нарезанных куриных яйца. Смешайте его с консервами.

Добавьте зеленый лук.

Три соленых огурца натрите на крупной терке. Майонеза нужно совсем немного.

Смешайте ингредиенты. На вкус как соль. Остудите салат.

Лаваш нарезают кусочками, придавая форму прямоугольных пластов. У меня слишком тонкий лаваш, поэтому я сделала два слоя. Если вы найдете более или менее плотный, то используйте один слой лаваша. Размазываем начинку по всей поверхности лаваша.

Лаваш с начинкой сворачивают в большой рулет. Оберните рулет пленкой. Ставим его в холодильник на 3 часа. Его следует замочить и охладить.

Непосредственно перед подачей на стол разрежьте большой рулет на маленькие рулетики. Нож должен быть острым. Украсьте по желанию листьями салата, зеленью, ягодами или овощами.

Рулетики из лаваша с консервированной сайрой и солеными огурцами готовы!