Рулетики из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Твердый сыр - 70 г

Горчица - 1-2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло масло - для жарки

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Рулетики из куриной грудки - очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как к праздничному столу, так и в будние дни. Это блюдо готовится довольно просто, оно не занимает много времени, но получается красиво и оригинально.

В рулетики можно использовать любую начинку по своему вкусу, я готовила их с грибами и ананасами, это всегда вкусно. Сегодняшний вариант предлагается с горчицей и сыром.

Чтобы приготовить рулетики из куриной грудки, нам понадобится куриная грудка, горчица, твердый сыр, соль, перец и подсолнечное масло для жарки.

Грудку следует хорошо вымыть и обсушить. Разрезать на 2 части. Затем разрежьте каждую половинку на 2 филе.

Немного взбейте филе кухонным молотком. Смазать тонким слоем горчицы, приправить солью и перцем, посыпать твердым сыром.

Сверните филе в рулет. Проделайте то же самое со всеми остальными заготовками. Скрутите каждое филе плотными нитками, закрывая края, чтобы сыр не вытекал при жарке. Нити следует промыть водой.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, выложите в него рулеты. Обжаривайте до золотистого цвета и понемногу переворачивайте.

Таким образом обжарьте рулетики со всех сторон. В общей сложности на обжаривание у меня ушло 15 минут. Затем можно накрыть противень крышкой и довести рулеты до готовности в течение 5 минут.

Готовые рулетики из куриной грудки выложите на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Затем аккуратно удалите нитки.

Подавайте рулеты с салатом из свежих овощей к любому гарниру.

Приятного аппетита!