Рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками

Ингредиенты:

Лаваш со шпинатом - 200 г

Крабовые палочки - 240 г

Яйцо - 1 шт.

Плавленый сыр - 90 г

Корейская морковь - 120 г

Зеленый лук - 2-3 шт.

Петрушка - 5 г

Икра лососевая - 150 г

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я увидела в супермаркете лаваш со шпинатом, и в моей голове сразу промелькнуло множество мыслей, что из него можно приготовить. Конечно, я не мог пройти мимо и купил его. Я решила пофантазировать и получила такой результат - шикарная, красивая закуска и, конечно же, очень вкусная! Великолепное сочетание и такой соблазнительный крой! Я использовала лаваш длиной 1 м, разрезала его на два полотна по 50 см каждое.

Чтобы приготовить рулет из шпинатного лаваша с фаршированными крабовыми палочками, подготовьте необходимые продукты из списка. Предварительно сварите яйцо.

Давайте начнем с начинки крабовых палочек. Сыр и вареное яйцо натрите на терке. Добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень петрушки. Хорошо перемешайте массу. Разделите массу на 2 части, чтобы сразу увидеть, сколько у вас получится на 1 рулет.

Разверните крабовые палочки. Для начинки достаточно 6 штук - для красивой серединки, остальные будем использовать в развернутом виде.

Выложите лаваш на стол и смажьте его икрой. Выложите фаршированные крабовые палочки по краю в ряд.

Плотно заверните края, затем выложите на салфетку корейскую морковь (около 10 см). Общее количество моркови также делим сразу на 2 части, чтобы ее хватило на 2 рулета.

Немного заверните рулет и выложите развернутые крабовые палочки, выложите на них немного спреда и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Заверните рулет и выложите еще одну салфетку из корейской моркови, но не до конца, а оставив края свободными, чтобы рулет хорошо закрепился.

По тому же принципу, сформируйте рулет из второй части лаваша.

Затем разрежьте рулет на порционные куски.

Приятного аппетита!