Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Ингредиенты:

Лаваш - 200 г

Твердый сыр - 120 г

Шпроты - 100 г

Свежий огурец - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйца - 2 шт.

Зелень петрушки - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2 ст.л..

Калорийность: 249 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить рулет из лаваша со шпротами и огурцом, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Готовьте яйца в течение 10 минут до готовности.

Твердый сыр натрите на терке. Яйца очистите и также натрите на крупной терке. Нарежьте огурец тонкой соломкой с помощью овощечистки.

В полученную смесь добавьте майонез, соль, перец и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте.

Выложите на стол один лист лаваша, смажьте его половиной смеси. С одного края разложите огуречные ленты.

Выложите второй лаваш поверх первого, смажьте оставшейся смесью. По краю выложите полоску шпрот в 2 ряда. Оставшуюся свободную часть посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Плотно сверните лаваш в рулет. Чтобы край лучше закрепился, его можно смазать майонезом.

Готовый рулет из лаваша со шпротами и огурцом можно подавать сразу, нарезав кусочками по 1,5-2 см. Перед подачей на стол можно завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Очень красивый нарезанный рулет.

Приятного аппетита!