Рулет из лаваша со шпротами

Ингредиенты:

Шпроты в масле - 1 банка

Куриные яйца - 2 шт.

Твердый сыр - 150 г

Чеснок - 1 зубчик

Тонкий лаваш - 1 шт.

Майонез - 4 ст. л.

Зелень петрушки - по вкусу.

Калорийность: 336 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша со шпротами - отличное блюдо, которое можно подавать как закуску к бульону и первым блюдам, так и в качестве закуски, в том числе и на праздничный стол. После приготовления рулета рекомендуется отправить его в холодильник для пропитки на 2-3 часа. При подаче рулет можно нарезать на порционные куски, посыпать рубленой зеленью.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для лаваша:

Яйца сварите вкрутую и сразу же переложите в холодную воду, затем очистите. Отделите желтки от белков.

Натрите сыр на средней терке.

Слейте масло из банки, выложите шпроты на тарелку и разомните вилкой на кусочки.

Намажьте половину лаваша майонезом, посыпьте тертым чесноком.

Выложите начинку на лаваш слоями: сначала белки, затем желтки и последний слой шпрот. Посыпьте все сверху.

Накройте начинку остальной частью лаваша и смажьте майонезом. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и положите его в целлофановый пакет. Перед подачей оставляем рулет в холодильнике на 2 часа для пропитки.

Наш рулет из кильки из лаваша готов. Приятного аппетита!