Рулет из лаваша с плавленым сыром

Ингредиенты:

Плавленый сыр "Дружба" - 3 шт.

Лаваш (квадратный) - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 1 пучок (15 г)

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 278 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша с плавленым сыром можно приготовить на вашей кухне всего за 5 минут, если все необходимые продукты будут под рукой. Плавленые сыры можно приобрести в любом магазине, например, "Дружба", или еще размазанный сыр в мягкой трубочке. Там продается лаваш, но допустимо заменить его домашним постным лавашом, приготовленным на сковороде или в духовке. Форму и размер лаваша выбирайте сами. Для того чтобы начинка как следует намазалась, обязательно добавьте в нее майонез или сметану любой жирности.

Для тех, кто любит более пикантные вкусы, я рекомендую добавить пару давленых зубчиков чеснока или сушеный молотый чеснок в тертая сырная масса. Если такого ингредиента нет в наличии, то его легко можно заменить чесночным майонезом.

Лучше всего сразу нарезать приготовленные рулетики и подавать их к столу, пока лаваш не успел пропитаться. Вы можете заранее приготовить начинку и хранить ее в холодильнике, чтобы к приходу гостей можно было просто намазать лаваш и быстро сформировать рулет.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Очистите сыр от фольги и натрите на терке с мелкими ячейками. При желании сыр можно заморозить примерно на 10-15 минут в морозильной камере для лучшего измельчения.

Петрушку промойте и обсушите бумажной салфеткой, затем мелко нарежьте и добавьте вместе с солью в сырную массу.

Кладем майонез любой жирности. Все тщательно перемешайте.

Разверните лаваш на рабочей поверхности или доске. Я рекомендую использовать сразу два для крепости готового блюда. Смажьте верх лаваша приготовленной начинкой.

Скрутите рулет с небольшим нажимом, чтобы начинка плотно прилегала к тесту.

Острым ножом разрежьте рулет из лаваша с плавленым сыром на порционные куски. Украсьте их по вкусу и подавайте к столу.

Хорошего дня!