Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Корейская морковь - 150 г

Армянский лаваш - 2 шт.

Сливочный сыр - 150 г

Свежий укроп - 1 пучок

Плавленый сыр - 1 штука

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Армянский лаваш - отличная штука. Экспериментируя с начинками, можно приготовить множество вкусных закусок, которые будут актуальны для любого застолья. Я делюсь с вами, дорогие читатели, одной из таких закусок: рулетом в лаваше с курицей. А для того, чтобы рулет получился ярким и сочным, предлагаю добавить в куриную компанию корейскую морковь.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде и нарежьте мелкими кубиками.

Выкладывайте лаваш на стол, лучше делать это на подложке из теста. Смажьте лаваш сливочным сыром и посыпьте рубленой зеленью укропа.

Накройте второй частью. Я рекомендую готовить рулет в двойном лаваше, так как он тонкий и может легко порваться. Смешайте курицу с плавленым сыром. Выложите на второй лист лаваша, не доходя до конца на 15-20 см, чтобы легче было завернуть край.

Поперчите курицу и выложите сверху слой корейской моркови.

Аккуратно сверните рулет, смажьте оставшуюся крайнюю часть плавленым сыром и скрутите рулет до конца.

Оберните рулет пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Готовый рулет из лаваша с курицей, сливочный сыр и морковь по-корейски нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!