Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром

Ингредиенты:

Тонкий лаваш – 100 г

Куриное филе (отварное) – 120 г

Плавленый сыр – 60 г

Твердый сыр – 50 г

Свежие огурцы – 1 шт.

Майонез или сметана – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 162 кКал

Общее время приготовления время: 1 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром получается нежным и невероятно вкусным, его можно предложить своим гостям в качестве закуски. Рулет получается просто превосходным, его можно приготовить для полезных перекусов между основными приемами пищи. Этот вариант рулета всегда можно видоизменить, добавив любые ингредиенты от себя. Сегодня я предлагаю, помимо курицы и сыра, добавить свежий ароматный огурец, это придаст закуске яркие и нежные нотки.

Перед подачей на стол такой рулет нужно охладить в течение часа. Непременно попробуйте приготовить этот вариант, думаю, результат вам понравится.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком. Заранее отварите куриное филе, желательно со специями и пряностями. Остудите филе в бульоне.

Нарежьте филе небольшими кусочками и положите их в чашу блендера. После измельчения филе на высоких скоростях, достаточно пары секунд, чтобы получилась крошка.

Добавьте вкусный плавленый сыр в чашу блендера. Перед этим его можно нарезать ломтиками или натереть на терке.

Твердый сыр также можно нарезать ломтиками или натереть на терке. Добавьте сыр в миску.

Далее введите майонез или сметану, при желании можно даже использовать йогурт. Сюда же можно добавить немного чеснока, не забудьте посолить и поперчить, измельчите все еще раз.

Выложите на рабочую поверхность лист тонкого армянского лаваша.

Смажьте лаваш приготовленной куриной массой.

Свежий огурец промойте и нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх куриной начинки.

Скатайте подготовленный лаваш в рулет. Это оно. После этого рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром должен остыть в течение часа, и его можно нарезать. Сразу подавайте закуску к столу.

Приятного аппетита!