Рулет из лаваша с курицей и сыром

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - кусочек 20х30 см

Куриное филе - 0,5 шт.

Огурец маринованный - 40 г

Лук зеленый - 3 перышка

Сыр "Чизбургер" - 3 тарелки

Майонез - 2 ст.л.

Грецкие орехи - 4 ядра

Калорийность: 238 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

О рулетиках, приготовленных на основе тонкого лаваша, пожалуй, уже все сказано. Это просто и быстро - главное преимущество этой закуски.

Я предлагаю еще один вариант начинки для рулета из лаваша.

Кладите начинку больше в центр, потому что при заворачивании рулета она смещается к краю и может выйти за пределы основы для лаваша. Нарежьте продукты как можно тоньше - рулет будет легче сворачиваться, и он получится вкуснее.

Чтобы приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром, возьмите продукты из списка. Можно, конечно, чем-то заменить, но это будет совсем другое блюдо.

Куриное филе залейте кипятком и поставьте на плиту, готовьте 7 минут при самом медленном кипении, в конце посолите и выключите плиту. Дайте филе остыть в бульоне.

Отрежьте кусочек лаваша ножницами для начинки. Смажьте его хорошим майонезом.

На одну часть положите пластинку бутербродного сыра - он очень пластичный, поэтому идеально подходит для приготовления таких закусок.

Тонко нарежьте маринованный огурец и зеленый лук.

Выложите дорожки на предыдущем слое. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками или просто разберите его на волокна, нарезав короткими кусочками. Выложите в центр лаваша.

Крупно разломайте ядра грецких орехов руками и посыпьте сверху.

Раскатайте лаваш в сверните рулет, хорошо сожмите его со всех сторон, чтобы начинка спрессовалась, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на полчаса.

Готовый пропитанный рулет разрежьте на порционные куски и подавайте на стол в качестве закуски, его удобно подавать к чаю или кофе на завтрак.

Будет еще вкуснее, если вы слегка обжарите кусочки рулета из лаваша с курицей и сыром на смазанной маслом сковороде. Я не люблю сырой лаваш, поэтому этот вариант мне больше по вкусу.

Приятного аппетита!