Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 150 г

Морковь по–корейски – 100 г

Куриное филе – 150 г

Майонез – 2 ст.л.

Свежие огурцы - 1 шт.

Твердый сыр – 70 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Острый, яркий, сочный и просто очень вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью понравится всем. Я готовлю такой рулет довольно часто, особенно когда все мои родственники собираются за одним столом. Закуска получается довольно экономичной, в составе нет дорогих ингредиентов, но такой вариант легко можно предложить даже к праздничному столу.

Особой изюминкой здесь является корейская морковь, она должна быть в меру острой, острой, сочной и пикантной, морковь легко можно приготовить самостоятельно. Курицу мы отварим заранее, но копченое куриное филе или ветчина здесь тоже подойдут. Мы используем тонкий лаваш без дрожжей. Давайте начнем.

Приготовьте все продукты в соответствии со списком.

Выложите лаваш на рабочую поверхность, смажьте небольшим количеством майонеза. При желании вместо майонеза используйте мягкие сливки или плавленый сыр.

Заранее отварите куриное филе и остудите его в бульоне. Филе разбирают на волокна и распределяют по всей поверхности лаваша.

Корейскую морковь можно использовать как домашнюю, так и купленную в магазине, как вам больше нравится. Выложите морковь поверх курицы.

Далее натрите твердый сыр на средней терке, распределите сыр по всему лавашу.

Свежий огурец вымыть и обсушить, нарезать пластинками и выложить поверх сыра, слегка посыпать все солью и молотым черным перцем.

Сверху немного смажьте все ингредиенты майонезом.

Сверните лаваш в рулет, затем положите его в холодильник. А через час рулет из лаваша с курицей и корейской морковью можно нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!