Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 80 г (размер листа 25х28 см)

Куриный фарш - 110 г

Плавленый сыр "Чизбургер" - 3 пластинки

Куриное яйцо - 1 шт.

Пекинская капуста - 10 г

Зелень кинзы - 3 веточки

Соль - 3 г

Лук-порей - 50 г

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша по предложенному рецепту получается сочным, вкусным и ярким, праздничным - его можно подавать как горячее второе блюдо, он также хорош для закуски. Этот рулет можно есть как горячим, так и охлажденным.

Добавление капусты в мясной фарш придает ему дополнительную сочность и легкость. Если вы хотите усилить пикантную нотку - введите любые специи. Для детей и тех, кому противопоказана острота, это идеальный вариант - нежный и сочный.

Чтобы приготовить рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке, возьмите следующий набор продуктов.

В готовый куриный фарш добавьте мелко нарезанную пекинскую капусту, яйцо и зелень кинзы. Посолите, хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Кухонными ножницами отрежьте нужный вам кусочек тонкого лаваша. Смажьте его хорошим слоем приготовленного мясного фарша.

Нарежьте лук-порей тонкими кольцами и распределите его по поверхности фарша.

Сверните лаваш в рулет.

Выложите рулет на смазанный маслом пергамент и оберните его сверху сырными пластиками. Отправьте его в духовку, разогретую до 160-170 градусов, на 20-25 минут, чтобы фарш пропекся, а сыр расплавился, но не подгорел.

Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке готов!

Немного остудите его и нарежьте порционными кусками, сразу подавайте к столу!

Приятного аппетита!