Рулет из лаваша с консервированным лососем и крабовыми палочками

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 лист

Яйца – 2 шт.

Плавленый сыр – 1 шт.

Крабовые палочки – 100 г

Консервированный лосось – 200 г

Зелень укропа – 15 г

Майонез – 80 г

Соль – по вкусу

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 6 ч. 25 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша - отличная закуска к праздничному столу. Блюдо хорошо тем, что с начинкой можно экспериментировать бесконечно, пробуя разные сочетания вкусов. Готовим рулет с консервированным лососем и крабовыми палочками, дополняем их мягким плавленым сыром и яйцами. Все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничный вкус. Рулет получается очень мягким, красиво смотрится в разрезе.

Выложите тонкий лаваш на рабочую поверхность, сверху смажьте майонезом, равномерно распределите его силиконовой лопаткой.

Плавленый сыр натрите на крупной терке. Чтобы сыр было легче измельчить на терке, заранее положите его в морозилку примерно на 30 минут.

Яйца отварить "вкрутую", очистить, также натереть на терке, выложить на сыр, посыпать солью.

Крабовые палочки заранее разморозьте, нарежьте мелкими кубиками, выложите поверх яиц.

Зелень укропа промойте, обсушите, мелко нарежьте, посыпьте начинку рулета.

Выньте консервированный лосось из масла, разломайте его на кусочки вилкой, добавьте к остальным ингредиентам, равномерно распределяем по периметру.

Скатайте лаваш с начинкой в плотный рулет. Складывайте очень аккуратно, чтобы не порвать лаваш. Оберните рулет пищевой пленкой, уберите в холодильник для пропитки на 6-12 часов.

Через некоторое время лаваш станет мягким, его будет легко нарезать на порционные куски.

Подавайте кусочки рулета на стол.

Приятного аппетита!