Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Ингредиенты:

Рыбные консервы (у меня лососевый фарш) – 1 банка (240 г)

Тонкий лаваш – 2 шт.

Листья салата – 1 шт.

Яйцо – 2 шт.

Плавленый сыр – 2 шт. (по 80 г каждый)

Пекинская капуста – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Майонез – 80 г

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Рулет из лаваша - отличная закуска для пикника или перекуса. Готовится он быстро, а в итоге получается вкусное и сытное блюдо. С какой только начинкой его не готовят! В этом рецепте рыбные консервы прекрасно сочетаются с плавленым сливочным сыром и вареным яйцом. Пекинская капуста придает ему сочность. Благодаря сочности начинки лаваш становится невероятно нежным.

Чтобы приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами, я готовлю продукты по списку.

Я кладу сыры в морозилку на 15 минут, затем натираю их на средней терке.

Я смешиваю майонез в чашке с измельченным очищенным чесноком.

Я смешиваю соус.

Пекинскую капусту мелко нарежьте.

Сваренные вкрутую яйца, очищенные от скорлупы, натрите на средней терке.

Я открываю рыбные консервы, перекладываю их в миску и измельчаю вилкой. Если я использую рыбные консервы, в которых рыба нарезается кусочками, сначала удаляю крупные кости.

Я смазываю один лаваш 1/2 частью майонеза.

Посыпать тертым сыром и 1/2 нашинкованной капусты.

Я накрываю их вторым лавашом, слегка прижимаю их друг к другу, смазываю верхний лист майонезом.

Затем посыпать рыбным фаршем...

... натертые на терке яйца и оставшуюся капусту.

Я сворачиваю рулет, плотно прижимая два лаваша с начинкой.

Я полностью заворачиваю рулет в пленку и убираю его в холодильник на час или два.

Я выкладываю блюдо листьями салата.

Я снимаю пленку с рулета, нарезаю его на кусочки шириной около 2,5 см, выкладываю на блюдо.

Отличная закуска - рулет из лаваша с рыбными консервами – готово!

Приятного аппетита!