Рулет из лаваша с икрой мойвы

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 шт.

Икра мойвы - 50 г

Помидор - 100 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Плавленый сыр - 1 шт.

Петрушка - несколько веточек

Майонез - по желанию

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для рулета из лаваша с икрой мойвы, плавленым сыром и яйцами. Помидор и петрушку вымыть, насухо вытереть бумажными полотенцами. Варите яйца не более 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.

Плавленый сыр хорошего качества и вареные яйца натрите на крупной терке.

Разложите длинный тонкий лаваш на ровной поверхности. Смажьте поверхность лаваша икрой мойвы. Если икра слишком соленая, то ее слой должен быть тонким, иначе готовая закуска тоже получится соленой.

Посыпьте слой икры тертыми вареными яйцами и плавленым сыром.

Помидор очистите от семян, мякоть нарежьте мелкими кубиками, зелень измельчите. Выложите их следующим слоем.

При желании полейте начинку тонкой сеточкой майонеза, с ним закуска получается не сухой и намного вкуснее.

Аккуратно сверните лаваш с начинкой в рулет.

Самым сложным будет разрезать этот рулет на одинаковые порции. Нож должен быть очень острым и с тонким лезвием, после каждого надреза нож следует протирать влажной кухонной тряпкой.

Рулет из лаваша с икрой мойвы готов. Действительно вкусная и сытная штука, идеальная закуска к водке.

Приятного аппетита.