Рулет из лаваша с форелью

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 шт.

Филе слабосоленой форели - 200 г

Листья салата - 1 пучок

Творог - 180 г

Калорийность: 112 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Закуска из лаваша, творога, листьев салата и красной рыбы украсит любой праздничный стол. Приготовить такую закуску просто и быстро. Готовый рулет необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30-40 минут, затем очень острым ножом нарезать на кусочки толщиной 2-3 сантиметра и сразу подавать к столу. Рыба для закусок подходит как слабосоленая, так и копченая.

Чтобы приготовить рулет из лаваша с форелью, подготовьте необходимые ингредиенты.

Разверните лаваш и равномерно намажьте его творогом.

Выложите на сыр листья салата. Я использовала салат фриллис. Листья этого салата плотные и хрустящие. Вы можете использовать любые листья салата на свой вкус.

Филе красной рыбы нарезать тонкими ломтиками и выложить на листья салата. При желании можно посыпать кунжутом.

Скатайте лаваш с начинкой в плотный рулет.

Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Рулет из лаваша с форелью готов.

Разрежьте его на порционные куски.

Вкусная закуска к праздничному столу готова.

Приятного аппетита!