Рулет из куриных бедрышек

Ингредиенты:

Куриные бедра без костей - 800 г

Специи для птицы - 1 ст.л.

Паприка сладкая - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Чеснок - по вкусу

Калорийность: 188 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.

Способ приготовления:

Друзья, я думаю, многие отказались от магазинных колбасы и ветчины, но на бутерброд нужно что-то класть, и желательно, чтобы это было вкусно и без каких-либо вредных химических веществ... На этот случай у меня есть для вас очень простой в приготовлении рецепт рулета из куриных бедер. Я очень часто готовлю такие роллы - они вообще идеально подходят для подачи на завтрак. Бутерброды с таким рулетом получаются намного вкуснее и полезнее, думаю, с этим никто не будет спорить, и такая нарезка не останется без внимания на праздничном столе.

Сейчас в супермаркетах можно купить любую часть птицы без кости, это очень удобно, раньше приходилось резать кости самостоятельно, это долго и утомительно. Для этого рецепта я покупаю куриные бедра или окорока без костей, желательно покрупнее.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты для приготовления рулета из куриных бедер и приступим к работе.

Сначала промойте и обсушите филе куриных бедер, желательно с кожей. Расстелите фольгу на рабочей поверхности и выложите филе кожей вниз, слегка перекрывая друг друга, чтобы не было трещин.

Посыпать специями для птицы, паприкой, перцем, солью. При желании можно добавить измельченный чеснок, я посыпала сушеным.

Используя фольгу, аккуратно сверните в рулет, закрепите края. Поставьте мясную заготовку в холодильник минимум на 3 часа, чтобы рулет успел пропитаться специями.

Выложить на противень или в огнеупорную форму подходящего размера, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Оставьте рулет из куриных бедер полностью остывать при комнатной температуре.

СОВЕТ! Обязательно поставьте рулет в холодильник минимум на 2 часа - если его разрезать сразу, он может развалиться.

Вот такой аппетитный, вкусный рулет из куриных бедрышек у меня получился, обязательно приготовьте и угостите своих близких.

Приятного аппетита!