Рулет из куриного фарша

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 3 штуки;

Стручковая фасоль - 150 грамм;

Болгарский перец - 0,5 штуки;

Лук репчатый - 0,5 головки;

Сыр - 50 грамм;

Ароматные специи "для курицы" по вкусу.

Калорийность: 120 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Рулет из куриного фарша очень вкусный с овощной и сырной начинками. Я предлагаю вариант со стручковой фасолью, сладким перцем и твердым сыром. Обязательно используйте сухие ароматические травы по своему вкусу.

Приготовьте филе куриной грудки, лук, стручковую фасоль, сладкий перец, специи и сыр.

Разделите грудки на основную часть - внешнее филе и тонкое нежное внутреннее филе. Из основной части приготовьте мясной фарш с добавлением лука, соли и специй.Другую часть оставьте нетронутой и посыпьте специями. Перец нарезать соломкой, стручковую фасоль вымыть.

Выложите куриный фарш на фольгу и выложите на него начинку из стручковой фасоли, сладкого перца, тертого сыра и внутреннего филе со специями, посолите.

Сверните рулет, закрепите его фольгой.

Запекайте рулет из куриного фарша при температуре 180-200 градусов около получаса, затем откройте фольгу, верните в духовку и дайте ему подрумяниться в течение нескольких минут.

Рулет из куриного фарша с овощами и сыром готов.

Нарежьте его ломтиками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!