Рулет из фарша с яйцом

Ингредиенты:

Мясной фарш – 500-600 грамм;

Батон – ½ шт;

Лук репчатый – 1-2 шт;

Яйца – 5 шт;

Молоко – 1 стакан;

Зелень - для украшения.

Калорийность: 196 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Рулет из мясного фарша с яйцами может прекрасно заменить обычные котлеты. Кроме того, он выглядит довольно празднично и ярко, поэтому его можно приготовить к празднику. Готовится он довольно быстро. Для фарша можно использовать любое мясо. У меня был телячий фарш.

Подготовьте необходимые продукты.

Нарежьте батон или разломайте его на небольшие кусочки и залейте молоком.

Отожмите батон и пропустите его через мясорубку. Также перекрутите лук. Смешайте лук, батон, мясной фарш, 1 яйцо. 

Отварите оставшиеся 4 яйца вкрутую. Остудите его. Убери это.

Приправьте фарш солью и перцем, еще раз перемешайте и выложите его прямоугольником на противень, застеленный фольгой. Выложите вареные яйца поверх фарша с помощью "паровозика".

Заверните края фольги вверх. Начинка должна полностью скрывать яйца.

Поставьте рулет в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Достаньте рулет. Снимите с него фольгу, переложите на блюдо. Украсьте по своему усмотрению. Например, можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Рулет можно подавать как горячим, так и холодным. Остывший рулет нарезается немного лучше.

Приятного аппетита!