Розочки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 г

Ветчина - 300 г

Твердый сыр - 50-70 г

Острый соус - 3-4 ст.л.

Мука - по желанию необходимо

Яйцо - 1 шт..

Калорийность: 304 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Многие, наверное, знают эту закуску, но, возможно, для кого-то она покажется чем-то новым и необычным. Я готовлю его в разных вариантах - с сыром, ветчиной, колбасой, оливками, каперсами и т.д. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде, поэтому его можно готовить как перед подачей на стол, так и задолго до этого. Такую закуску можно взять с собой на дачу, на пикник или просто на прогулку, если вы планируете долго гулять и вам нужно будет что-нибудь перекусить в процессе.

Чтобы приготовить розочки из слоеного теста с ветчиной и сыром, подготовьте все необходимые продукты согласно списку. Предварительно разморозьте тесто.

Эту закуску можно приготовить в двух вариантах.

Вариант первый. Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто, нарежьте его тонкими полосками.

Смажьте каждую полоску теста вкусным, вашим любимым мясным соусом.

Ветчина для этого варианта должна иметь круглую форму. Разрежьте его на два полукруга, затем нарежьте тонкими полукруглыми ломтиками, выложите на полоски теста.

На ветчину положите ломтик тонко нарезанного сыра.

Скрутите тесто в рулетики, защипните края. Вы получите розы.

Мне больше нравится второй вариант приготовления этой закуски. Это проще и даже вкуснее. Раскатайте тесто большой прямоугольной формы. Смажьте его соусом.

Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на терке. Выложите ветчину на тесто, посыпьте сыром.

Скрутите рулет, положите его швом вниз. Шов можно смазать водой или взбитым яйцом.

Разрежьте рулет на одинаковые кружки, положите ломтиком вверх, слегка разровняйте их ладонью. Верх розовых рулетов можно смазать взбитым яйцом, это придаст им золотистый цвет и красивый внешний вид после приготовления. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Подавайте закуску из розочек из слоеного теста с ветчиной и сыром горячей или холодной к любимым напиткам.