Розмариновый лимонад

Ингредиенты:

Розмарин - 2 веточки

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 2 литра

Краситель зеленого цвета

Калорийность: 16 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Розмариновый лимонад обладает особым розмариновым вкусом - невероятно ароматный напиток. В жаркий летний день розмариновый лимонад приятно освежит и поднимет настроение. Поскольку розмарин у меня растет круглый год, я балуюсь этим лимонадом, когда захочу.

Надо сразу сказать, что добиться зеленого цвета без красителя не получится. Несмотря на то, что розмарин зеленый, во время варки веточка розмарина потеряет цвет, а вода будет напоминать по цвету травяной отвар. А для усиления визуального эффекта я предлагаю добавить пищевой краситель.

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте сахар, краситель (по желанию), веточки розмарина.

Добавьте воду, затем готовьте.

После закипания варите на слабом огне в течение 5 минут. Это похоже на волшебную смесь. Я готовлю бульон, концентрированный по цвету и вкусу, затем разбавлю его по своему вкусу.

Процедите бульон, дайте ему полностью остыть.

Лимонад подается с ломтиками апельсина или лимона. Нарежьте ломтиками или кружочками.

Налейте отвар розмарина в графин, при необходимости разбавьте водой или минеральной водой. Добавьте дольки апельсина, пару веточек свежего розмарина. Украсьте бокал для лимонада по желанию.

По готовности подавайте розмариновый лимонад охлажденным.

Домашние лимонады всегда выглядят красиво.

Вполне возможно исключить краситель из ингредиентов или использовать натуральный краситель любого цвета.

При правильном оформлении розмариновый лимонад подходит для многих тематических праздников, например:

1. Новый год - это вкус рождественской елки, можно оформить бокал для сервировки под персонажа "Гринч".

2. Хэллоуин - ведьмино варево, кровь Франкенштейна (можно сделать стакан).

3. 23 февраля - ассоциации с камуфляжем.