Роллы со скумбрией

Ингредиенты:

Круглый рис (готовый) - 1 горсть/80-100 г

Скумбрия - 30-40 г

Мягкий сыр - 2-2,5 ст.л.

Нори - 2/3 листа или 1 листовой

Калорийность: 170 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Однажды, запекши скумбрию в фольге на ужин, я съела хороший кусок на следующий день. Почти случайно его использовали для роллов, и мне он очень понравился, особенно в составе сетов/ассорти.

Для рулетов из скумбрии подготовьте ингредиенты в соответствии со списком и ознакомьтесь с полезными советами по рецепту.

Положите лист нори глянцевой стороной вниз, ориентируйте в любом направлении, а также можно использовать не целый лист, а 2/3. Равномерно распределите порцию риса по поверхности нори.

Добавьте мягкий сыр и кубики скумбрии. Если у вас довольно плотный на вид нори, то часть листа без риса можно слегка увлажнить - разгладить мокрыми руками, чтобы он лучше завивался...

Скрутите маки /маты от себя, придав рулету круглую или квадратную форму, и зафиксируйте его примерно на минуту.

Перед подачей на стол храните роллы в холодильнике, но желательно не более суток!

Готовые рулетики с запеченной скумбрией разрежьте поперек и подавайте с соевым или другим соусом и маринованным имбирем.