Роллы с курицей

Ингредиенты:

Рис для суши – 1 стакан

Филе куриной грудки – 1-1,5 шт.

Творог – 100-150 г

Нори – 4 листа

Огурец – 1 шт..

Калорийность: 147 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Куриные рулетики были добавлены в наше семейное меню моим старшим сыном, и они нам очень понравились. После него я тоже освоила такую начинку. Иногда я готовлю куриную грудку, иногда жарю.

Моя дочь еще не любит рыбу, так что для нее это просто восхитительный вариант! И мне больше нравится, что она съест больше, чем просто огуречные рулетики.

Чтобы приготовить куриные рулетики в домашних условиях, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Рис для суши и роллов тщательно промойте в холодной воде, а точнее, в нескольких водах. Залейте свежей холодной водой в соотношении 1 часть риса: 1,25 части воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте ровно 14 минут, не открывая крышку! Добавьте в готовый рис соль, сахар и рисовый уксус по вкусу, иногда я ничего этого не добавляю, и все в порядке...

Дайте рису остыть до теплого состояния.

Натрите филе куриной грудки солью и специями по вкусу, затем добавьте оливковое масло, немного соли и карри для курицы. Обжаривайте куриное мясо до готовности: первые минуты - на сильном огне, а затем - на среднем, чтобы оно получилось более сочным.

Приготовьте куриные рулетики обычным способом. На матовую поверхность листа нори (целого, разрезанного на 2/3 или разрезанного пополам) выложите порцию риса. Мне нравится использовать целый лист нори, намазать рис примерно на половину и прокрутить нори вокруг начинки в два слоя.

Выложите вдоль начинку: сыр, куриное мясо и огурец.

Скрутите рулет с помощью макисы, подходящего коврика или ... других подручных материалов (полотенце, пищевой пакет, бумага для выпечки и т.д.).

Я буду рад показать вам булочки, которые мой сын Всеволод приготовил по случаю нашей встречи. Он живет отдельно, приходит в гости и иногда портит свою стряпню. Это всегда масштабно: и поесть на полную катушку, и угостить кого-нибудь, и забрать, и с собой...

Вот моя сегодняшняя версия куриных рулетиков.

Получайте удовольствие от экспериментов!