Рисовые чипсы

Ингредиенты:

Рисовая бумага - 5 шт.

Растительное масло - 500 мл

Специи - по вкусу

Калорийность: 210 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Приготовить рисовые чипсы в домашних условиях очень просто! Честно говоря, я открыла для себя этот рецепт случайно, как-то делала спринг-роллы с куриной начинкой и обжаривала их в небольшом количестве масла, а в руках крутила сухой кусочек рисовой бумаги, он упал в масло и начал разбухать на глазах. Конечно, я сразу же поджарила несколько штук, а для придания аромата просто посыпала приправой - так появились чипсы из рисовой бумаги.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления рисовых чипсов.

Налейте в кастрюлю рафинированное растительное масло и разогрейте его при температуре чуть выше средней.

Пока фритюрница разогревается, нарежьте или разломайте рисовую бумагу на мелкие кусочки.

Обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.

Совет! Чипсы обжариваются мгновенно, следите за тем, чтобы они не подгорели.

Выложите его на блюдо, накрытое салфеткой, чтобы стек лишний жир.

Посыпьте вашими любимыми специями.

Хрустящие, вкусные рисовые чипсы готовы.

Приятного аппетита!