Рис для суши в мультиварке

Ингредиенты:

Рис - 2 стакана;

Вода - 3 стакана;

Сахар - 2 ч.л.;

Рисовый уксус - 4 столовые ложки;

Соль - 1 щепотка.

Калорийность: 163 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовления суши рис идеален, необходимо хорошо промыть рис, выбрать правильную пропорцию воды и риса и правильно приготовить маринад, а мультиварка избавит вас от необходимости следить за рисом. Из этого количества риса получается 3 рулета, ингредиенты указаны в мультистаканах.

Подготовьте необходимые продукты: 

Рис хорошо промываем до прозрачной воды.

В чашу мультиварки (у меня Philips 3039) выкладываем промытый рис и заливаем его водой. Закрываем крышку, готовим в режиме "Рис/гречка". Эта программа автоматически выключается, когда вся вода выкипает. Мой рис сварился за 40 минут.Не открывайте крышку до тех пор, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Для маринада смешайте уксус с сахаром и солью.

Аккуратно смешайте рис с маринадом.

Рис для суши готов.

Скручиваем рулетики, как только рис остынет. Распределяя рис по нори, смочите руки рисовым уксусом.