Рис для роллов в мультиварке за 15 минут (без добавок)

Ингредиенты:

Круглый рис - 1 стакан /200 мл

Вода - 1,25 стакана/ 250 мл

Калорийность: 153 кКал

Общее время приготовления время: 15 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления риса для роллов или суши в мультиварке подходит как специальный рис для японской кухни, так и обычный круглый рис.

Отмерьте нужное количество риса. Его объем необходимо точно знать, чтобы рассчитать необходимое количество воды.

Промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.

Отправьте рис в чашу мультиварки.

Влейте холодную воду, закройте крышку и установите режим "Молочная каша 10 минут".

После окончания режима "Молочная каша" (10 минут) не открывайте крышку, а переведите мультиварку в режим "поддержание тепла" на пять минут! Часто он устанавливается автоматически после выключения основного режима приготовления.

Через пять минут рис для японских блюд готов. Традиционно в него добавляют соль, сахар и рисовый уксус, но я как-то забыла это сделать... Все получилось прекрасно и вкусно, и теперь я его не добавляю.

Рис для роллов и суши в мультиварке на режиме "Молочная каша" готовится просто и на домашней кухне получается правильная структура, липкость и вкус.