Приправа для плова

Ингредиенты:

Морская соль – 50 г

Молотый тмин – 1 ч.л.

Молотый чеснок – 1 ч.л.

Сушеный барбарис – 1 ст.л.

Зеленый кардамон – 6 коробок

Тмин – 1 ч.л.

Молотая паприка – 0,5 ч.л.

Куркума – 0,5 ч.л.

Молотый мускатный орех – 0,25 ч.л.

Перец чили – 0,5 ч.л..

Молотый кориандр – 1 ч.л..

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Вкусный ароматный плов сведет с ума даже заядлого гурмана. Я предлагаю приготовить домашнюю приправу для плова. Подобранная композиция специй и трав придаст вашему блюду неповторимую ароматическую гамму. Соотношение специй можно регулировать по своему вкусу.

Состав приправы для плова: соль морская или обычная, молотый тмин, молотый чеснок, сушеный барбарис, зеленый кардамон, тмин, молотая паприка, куркума, молотый мускатный орех, молотый перец чили, молотый кориандр.

В ступке разотрите тмин и семена из коробочек кардамона.

Насыпьте соль в чистую сухую миску. Добавьте все специи. Тщательно перемешайте.

Приправа для плова готова. Перелейте в чистую сухую емкость с крышкой и храните в сухом месте до тех пор, пока это не потребуется.

Подарите новые вкусовые ощущения своей семье.