Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Ингредиенты:

Сосиски - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Стебли сельдерея - 1-2 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль и сухая аджика - по вкусу

Свежая петрушка - по вкусу

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Этот рецепт пригодится, если вам нужно быстро приготовить ужин. Получается быстрый ужин, вкусный и сытный. В качестве гарнира можно подать рис, гречку, отварной картофель или картофельное пюре.

При отсутствии свежих помидоров можно взять консервированные помидоры, употребляя их вместе с соком, но и томатной пасты следует добавлять меньше.

Кстати, вместо сосисок можно взять вареную колбасу - это тоже будет вкусно.

Добавьте сухую аджику по вкусу. Он может быть разным, и вкусы у всех разные: кому-то нужно больше этого вкуса, кому-то меньше. Мне хватило 1 чайной ложки.

Продукты для приготовления острой томатной подливки с сосисками и овощами будут приготовлены в соответствии со списком.

Нарежьте все овощи, кроме помидоров, произвольно.

Обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая.

Добавьте нарезанные колбаски.

Обжаривайте, помешивая, до желаемого состояния.

Затем добавьте помидоры, нарезанные достаточно крупно, сухую аджику и томатную пасту.

Смешайте это. Разогрейте его в течение нескольких минут.

Если помидор недостаточно сочный, добавьте воды.

В конце варки добавьте соль и мелко нарезанную зелень.

Острый томатный соус с сосисками и овощами готов. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!