Попкорн из гречки в микроволновке

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 3 ст.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Калорийность: 350 кКал

Общее время приготовления: 2 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить гречневый попкорн в микроволновой печи, вам понадобится всего 3 ингредиента: гречневая крупа, сливочное масло, соль.

Заранее промойте гречневую крупу и обсушите ее, выложив на полотенце или бумажную салфетку. Затем перелейте в глубокую емкость без серебряных или золотистых узоров. Влейте растительное масло без запаха и посолите, все перемешайте в емкости. Поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Мощность моего оборудования составляет 800 Вт. Если у вас есть техника с более высокой мощностью, то ограничьте себя 1 минутой. По истечении указанного времени в середине зерна действительно раскрываются, как попкорн, и вкус у них тот же, но небольшого размера.

Вот как выглядит гречневый попкорн вблизи. В середине оно уже начало немного подгорать, а края зерна не раскрылись.

Чтобы раскрыть те зерна, которые были по краям, я перемешала содержимое контейнера и снова поставила его в микроволновую печь на 1 минуту. Кстати, при приготовлении накрывайте емкость специальной крышкой, чтобы зерна не "выскакивали" за ее края.

По истечении указанного времени другая часть зерен раскрылась, но в середине они были плохо прожарены и могли обуглиться, так что на этом эксперимент закончился.

Если вы готовили гречневый попкорн в микроволновке, как я, насыпьте его в пакет или бумажный стаканчик, наслаждайтесь его вкусом. Кстати, можно использовать чуть меньше масла - закуска получается очень жирной. Честно говоря, я не решусь попробовать такой эксперимент во второй раз - попкорн получается мелким и очень мелким, но вкусным.

Наслаждайтесь своими экспериментами!