Подлива к рису

Ингредиенты:

Говядина - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст. л.

Пшеничная мука - 1 ст. л.

Горячая вода - 200 мл.

Растительное масло - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ароматические травы - по желанию

Калорийность: 133 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Большую часть времени в году мы готовим простые и доступные блюда. Предлагаю вам разнообразить меню и приготовить вкусную подливку к рису. С такой подливкой простая рисовая каша станет необычайно вкусной и сытной.

Для приготовления подливки нам понадобится небольшой кусочек говядины, морковь, лук, томатная паста, подсолнечное масло, соль и смесь перцев.

Мясо нарезать мелкими кубиками 1-1,5 см, обжарить на подсолнечном масле со всех сторон почти до готовности.

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Достаньте мясо из сковороды и добавьте к нему лук и морковь. Немного обжарьте и добавьте томатную пасту. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

Затем верните мясо на сковороду, добавьте муку и перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите соус в течение 4-5 минут. Влейте горячую воду.

Перемешайте, посолите и поперчите соус и тушите до готовности мяса. В конце можно добавить смесь ароматных трав.

Сварите рис, выложите его на тарелку горкой и полейте соусом. Очень вкусно!

Приятного аппетита!