Подлива из курицы со сметаной

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Сметана - 150 г

Мука - 30 г

Вода - 150 мл

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец - по вкусу

Калорийность: 111 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить куриную подливу со сметаной в домашних условиях, возьмите продукты из списка.

Очищенную куриную грудку нарежьте кусочками примерно одинакового размера и густо посыпьте пшеничной мукой.

На сковороде с добавлением постного рафинированного масла обжариваем нарезанный полукольцами лук в течение 3 минут, затем выкладываем натертую морковь, перемешайте и пассеруйте еще 3 минуты.

К смазанным маслом овощам выкладываем посыпанные мукой кусочки курицы. Перемешайте и продолжайте жарить еще пару минут.

Влейте сметану, воду, приправьте солью и черным перцем.

Перемешайте, доведите до вскипятите, уменьшите температуру и варите на медленном огне 20-30 минут.

Перед подачей на стол нежную куриную подливку со сметаной украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!