Подлива из курицы к макаронам

Ингредиенты:

Куриное филе - 350 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт..

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 132 кКал

Всего время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам приготовить вкусную куриную подливку. Эта подливка хорошо сочетается с любым гарниром, а особенно хороша с макаронами, картофелем и рисом. Подливка готовится из простых и доступных продуктов.

Нам понадобится: куриное филе, морковь, лук, мука, лавровый лист, соль, перец и подсолнечное масло.

Куриное филе нарезать кубиками.

Налейте масло в сковороду, разогрейте и обжарьте курицу до золотистого цвета. Положите курицу в кастрюлю.

Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте их в том же масле, в котором жарилась курица. Затем также переложите в кастрюлю.

Залейте содержимое кастрюли холодной кипяченой водой на 3-5 см, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Дайте ему закипеть, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 40-45 минут.

Отдельно размешайте муку в холодной воде. Влейте его тонкой струйкой в кастрюлю с подливкой.

Тушите, помешивая, еще 10 минут.

Готовую подливу подавайте с вашим любимым гарниром. У меня есть макароны.

Приятного аппетита!