Паштет из оливок

Ингредиенты:

Оливки без косточек - 1 банка (180-200 г)

Оливки без косточек - 1 банка

Вареное яйцо 1-2 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Соленые крекеры - для подачи на стол

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Оливковый паштет - сочная и кисловатая на вкус закуска, которую наверняка оценят гурманы, предпочитающие греческую кухню, ведь именно в этой стране выращивают такие фрукты. Самое интересное, что только в русскоязычных странах черные оливки называют "оливками" - остальной мир различает их только по цвету: зеленые оливки и черные оливки. Но мы с вами приготовим паштет и из тех, и из других ингредиентов, купив их в банках и слив маринад.

Чтобы сделать блюдо более сытным, рекомендуется добавить вареные яйца и немного майонеза, но без различных добавок вроде чеснока. Используйте зелень по желанию.

Паштет из оливок готовится всего за 10 минут из всех необходимых ингредиентов, которые вы легко можете купить в круглосуточном магазине или супермаркете. Покупайте оливки без косточек, чтобы не тратить свое драгоценное время и не срезать с них мякоть. Заранее отварите куриные яйца в течение 10-12 минут и охладите в ледяной воде около 15-20 минут.

Итак, давайте возьмем все, что нам нужно, и начнем готовить!

Откройте банки с маслинами и маслинами, слейте маринад и перелейте содержимое в глубокий стакан для блендера или в чашу кухонного комбайна. Продукты получаются довольно сочными, поэтому не стоит наливать дополнительную жидкость.

Сделайте из них пюре с помощью погружного блендера или измельчите в чаше кухонного комбайна.

Куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде, натрите на мелкой терке, выложите в емкость и еще раз все измельчите блендером. Добавьте соль и немного перца.

Переложите полученную оливковую массу в кондитерский шприц или пакет и нанесите оливковую пасту на соленые крекеры, гренки, ломтики багета и т.д.

Украсьте по своему вкусу и подавайте к столу.

Хорошего вам дня!