Острая закуска из копченых свиных ушей

Ингредиенты:

Копченая свиная уха - 2 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Белый винный уксус - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Острый перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Соль - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л..

Калорийность: 239 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Время от времени в продаже стали попадаться копченые свиные ушки, удовольствие хоть и недешевое, но невероятно вкусное и любимое многими. Если вам тоже посчастливится приобрести это лакомство, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Закуска получается очень вкусной, идеально подходит к крепким алкогольным напиткам, но особенно к пиву.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления острой закуски из копченых свиных ушей. Очистите чеснок, промойте его вместе с перцем под проточной водой.

Смешайте соевый соус, масло, уксус и мед в глубокой миске.

Добавьте крупно нарезанный острый перец и чеснок.

Нарежьте ушки тонкими полосками, переложите в маринад. Постоянно помешивая, маринуйте ломтики уха не менее 30 минут.

Противень застелить фольгой глянцевой стороной вверх, выложить маринованные ломтики ушек, полить их небольшим количеством маринада. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

За это время уши покраснеют и весь лишний жир уйдет. Подавайте вкусную острую закуску из копченых свиных ушей с алкогольными напитками или пивом.

Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Приятного вам.