Огурцы малосольные на минеральной воде

Ингредиенты:

Огурцы (желательно одинакового размера) - 1 кг

Минеральная газированная вода - 1 л

Соль - 2 ст.л.

Чеснок - 1 головка

Укроп - 1 пучок

Калорийность: 21 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Огурцы для маринования лучше использовать небольшого размера. Их нужно хорошо промыть под проточной водой, затем отрезать хвостики с обеих сторон. Вымойте укроп. Очистите чеснок.

На дно сковороды выложите немного укропа, я его не резала, а просто слегка поломала. Нарежьте чеснок тонкими лепестками. Положите несколько лепестков чеснока на дно сковороды.

Затем выложите подготовленные огурцы в кастрюлю. Сверху выложите оставшийся укроп и лепестки чеснока.

Всыпьте соль в минеральную воду и хорошо перемешайте. Залейте огурцы минеральной водой.

Положите тарелку поверх огурцов, тем самым полностью погрузив огурцы в минеральную воду. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на сутки в холодильник.

Готовые огурцы подавайте к столу. Храните малосольные огурцы на минеральной воде в холодильнике, в рассоле.

Приятного аппетита!