Мясной рулет с яйцом в духовке

Ингредиенты:

Фарш из свинины и говядины - 600 г

Хлеб - 100 г

Сырое куриное яйцо - 1 шт.

Вареное куриное яйцо - 3 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.л. - по вкусу

Мука - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Пищевая фольга

Калорийность: 242 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 40 мин.

Способ приготовления:

Мясной рулет с яйцом - универсальная закуска для любого застолья или семейного торжества. Его любят все, особенно мужчины, потому что он сытный, вкусный и выглядит мило. Мясной рулет с яйцом внутри можно подавать как холодным, так и горячим.

Чтобы приготовить мясной рулет с яйцом в духовке, возьмите необходимые продукты. Мой фарш - это свинина с говядиной, приготовленная прямо в магазине. В него мы сразу же добавляем хлеб, размоченный в молоке или воде, сырое яйцо, соль и перец.

Фарш следует тщательно вымесить, оставить его для созревания на 20 минут.

Сложите фольгу пополам глянцевыми сторонами вверх, смажьте ее растительным маслом. Выложите фарш на фольгу, придайте ему прямоугольную форму.

В середину выложите вареные яйца. Чтобы они лучше держались в мясном фарше, я слегка обваляла их в муке.

Используя фольгу, сверните фарш в рулет, придайте ему круглую форму.

Заверните рулет в фольгу, скрутите края фольги в виде конфетки. Переложите в форму и запекайте мясной рулет с яйцом в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Через некоторое время разверните фольгу, смажьте рулет соевым соусом, включите режим конвекции и подрумянивайте рулет в течение 10 минут.

Лучше нарезать рулет холодным, подавать с любимым гарниром.

Хорошего дня!