Мясной рулет с черносливом

Ингредиенты:

Говядина - 500 грамм;

Свиное сало - 50 грамм;

Чернослив - 16-20 штук;

Базилик - 1 пучок;

Перец розовый или другой по вкусу по вкусу;

Соус Терияки по желанию - 1 столовая ложка;

Соль - 2 щепотки.

Калорийность: 235 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Многие из нас знайте, что мясо, особенно говядина, хорошо сочетается с черносливом. Этот рецепт мясного рулета - еще одно тому подтверждение. Он довольно прост и быстр в приготовлении, занимает не более полутора часов.

Подготовьте говядину, свиной жир (сырой), чернослив, базилик, перец и соль.

Приготовьте говяжий фарш с добавлением свиного сала и розового перца.

Выложите фарш на бумагу для выпечки слоем толщиной примерно 1-1,5 см, в центр выложите чернослив и базилик, добавьте еще перца, при желании посолите.

Скатайте фарш в рулет и закрепите его.

Выпекайте при температуре 200 градусов около 30-35 минут, затем при желании разверните бумагу., смажьте поверхность рулета соусом терияки и верните в духовку, чтобы рулет подрумянился.

Мясной рулет с черносливом готов.

Приятного аппетита!