Мясной рулет из фарша индейки с сыром

Ингредиенты:

Фарш из индейки – 600 г

Рикотта - 250 г

Сыр Моцарелла – 125 г

Сыр пармезан – 60 г

Куриное яйцо – 2 шт..

Прованские травы – по вкусу

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Оливковое масло

Калорийность: 190 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить мясной рулет из фарша из индейки с сыром. Это мясное блюдо наверняка придется по вкусу многим. Рикотта делает этот рулет особенно нежным. Ароматный и вкусный мясной рулет можно подавать с картофельным пюре, макаронами или просто овощным салатом.

Чтобы приготовить мясной рулет, нужно сразу подготовить продукты согласно списку.

Нарежьте моцареллу кубиками и выложите на бумажное полотенце.

В глубокой миске смешайте мясной фарш, рикотту, яйца, пармезан, прованские травы, соль, поперчите и перемешайте до получения однородной массы.

Выложите массу на пищевую фольгу и мокрыми руками сформируйте прямоугольник.

Положите ломтики моцареллы в центр.

Сформируйте рулет и заверните его в другой слой фольги.

Аккуратно переложите на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 60 минут. Затем разверните фольгу сверху и запекайте еще 10 минут.

Мясной рулет из индейки с сыром готов. Приятного аппетита!