Масло для салатов

Ингредиенты:

Растительное масло - 350 мл

Сушеный базилик - 2 стебля

Сушеный лук - 50 г

Сушеная зелень - 50 г

Калорийность: 899 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Вы также можете приготовить невероятно ароматное салатное масло в домашних условиях, если у вас есть сушеные травы и растительное масло без запаха. Не нужно солить масло! Эта заправка для салата настаивается около 1 недели в темном, прохладном месте.

Вы можете использовать это ароматное масло не только для салатов, но и для приготовления бутербродов, кростини, брускетт и т.д. Если у вас есть другие сушеные травы, то используйте их, экспериментируйте и найдите лучший для вас вкус, но я не советую добавлять горький перец, розмарин, чеснок и т.д. к маслу - масло становится горьким. Также не добавляйте свежую зелень - она бродит в масле, и тогда весь продукт придется вынимать.

Итак, давайте возьмем все необходимые ингредиенты и создадим масло для салатов.

В чистую сухую емкость мы высыплем все сушеные травы, которые вы выбрали по своему вкусу. Вам не нужно добавлять много - просто для создания аромата в масле.

Затем мы нальем в емкость растительное масло, но без запаха, рафинированное!

Мы укупорим емкость крышкой и настоим около недели в сухом, прохладном и темном месте.

Теперь наше ароматное масло полностью готово, и мы можем начать вводить его при создании блюд.

Хорошего дня!