Маринованный красный лук

Ингредиенты:

Красный лук - 300 г

Сахар - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Вода - 120 мл

Яблочный уксус - 100 мл

Калорийность: 42 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Маринованный лук - универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Ну кто не знаком с тандемом "шашлык и маринованный лук"? Я думаю, что их нет. Вы когда-нибудь пробовали плов с маринованным луком? Если нет, попробуйте обязательно! А жареная рыба с маринованным луком - это безумно вкусно! Бекон с черным хлебом и маринованным луком, запеченное мясо - маринованный лук, сельдь - черный хлеб - маринованный лук... Список можно продолжать долго, поэтому лучше сразу приступить к приготовлению этой универсальной закуски.

Можно взять белый бант, но он "злее", чем его красный аналог.

Чтобы приготовить маринованный красный лук, мы подготовим продукты в соответствии со списком.

Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте как можно тоньше кружочками.

Перекладываем его в емкость, в которой будем мариноваться.

Мы кладем в половник все, что нам нужно для маринада. Ставим его на небольшой газ, помешивая, ждем, пока сахар растворится.

Затем немного остудите смесь.

Перелейте маринад в емкость с мелко нарезанным луком.

Перемешайте и оставьте мариноваться примерно на двадцать минут.

Это может быть и дольше.

Сколько хранится маринованный красный лук - точно не скажу. Я хранила его в холодильнике максимум два дня.

Наслаждайтесь своими закусками!