Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)

Ингредиенты:

Огурцы - 0,5 кг

Соль - 2 ч.л.

Лук репчатый - 200 г

Сахар - 400 г

Уксус 6% или яблочный - 180 мл

Семена горчицы - 1 ч.л.

Молотая куркума - 0,5 ч.л..

Калорийность: 47 кКал

Общее время приготовления: 12 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты, которые вам понадобятся, чтобы приготовить маринованные огурцы за 7 минут в микроволновой печи.Огурцы хорошо вымыть и обсушить, лук очистить и промыть.

Нарежьте каждый огурец тонкими круглыми кольцами. Кстати, если есть фигурный нож, можно воспользоваться им, огурцы получатся еще интереснее.

Лук нарежьте полукольцами. Я не добавляю сюда чеснок или острые специи, но если вы хотите огурцы с искоркой, добавьте еще пару колечек перца чили.

Подготовьте глубокую миску для микроволновой печи, положите в нее огурцы и лук, перемешайте.

Теперь всыпьте сюда всю порцию сахарного песка, добавьте соль, куркуму и семена горчицы.

Влейте порцию уксуса в миску с огурцами.

Поставьте миску в микроволновую печь, установите самую высокую мощность, готовьте в течение трех минут. По истечении указанного времени перемешайте огурцы. Как вы можете видеть на фото, жидкости уже стало намного больше.

Верните чашу снова в микроволновую печь, установите время на 4 минуты, также высокую мощность (850 кВт). Через 4 минуты достаньте емкость из микроволновки - вот такие красивые маринованные огурчики получились за 7 минут в микроволновке. Остудите огурцы и подавайте к столу.

Приятного аппетита!