Луковые кольца к пиву

Ингредиенты:

Большая луковица - 1 шт.

Пшеничная мука - 60 г (+80 г для панировочных сухарей)

Рисовая мука - 60 г

Крупное яйцо - 1 шт.

Вода со льдом - 170 г

Соль и перец - по вкусу

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Рафинированное масло - для жарки

Калорийность: 171 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые продукты для приготовления луковых колец к пиву в домашних условиях на сковороде. Лук очистить и вымыть.

В глубокую миску насыпьте оба вида муки, добавьте большое куриное яйцо, щедрую щепотку соли, перец по вкусу, разрыхлитель, приправу и воду со льдом.

Замесите однородное тесто без комочков, оно должно получиться в меру жидким, как тонкие блинчики.

Лук нарежьте кольцами толщиной чуть менее 1 сантиметра, разделите на кольца, самые маленькие внутренние отложите для приготовления первых или вторых блюд.

Обваляйте каждое луковое кольцо в муке, обваляйте в тесте.

Обжарьте в небольшом количестве масла до золотистого цвета с обеих сторон.

Выложите луковые кольца на бумажные полотенца, чтобы удалить все масло.

Подавайте сразу после приготовления с вашим любимым соусом. Луковые кольца готовы к пиву.

Просто, быстро и вкусно. Приятного вам.