Ложная икра из сельди и моркови

Ингредиенты:

Сельдь соленая - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Плавленый сыр - 2 шт.

Сливочное масло - 100 г

Калорийность содержание: 287 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Такая оригинальная закуска понравится многим хозяйкам за ее бюджетность и простоту приготовления. У всех в холодильнике есть "немного", и гости уже на пороге. Вкус фальшивой икры получается очень похожим на вкус настоящей икры со сливочным маслом. А если бутерброды с фальшивой икрой из сельди и моркови красиво украсить при подаче, то получится замечательное праздничное блюдо.

После приготовления дайте ему настояться в течение 30 минут на холоде, чтобы раскрылся вкус, но вы также можете съесть его на следующий день, если он останется.

Чтобы приготовить фальшивую икру из сельди и моркови, вам понадобятся следующие ингредиенты.

Сельдь нарезать на филе, удалить кости и кожу. Если рыба с икрой, ее также можно использовать в качестве блюда.

Морковь отварите до полуготовности, чтобы она не развалилась, остудите и очистите от кожицы.

Готовое филе сельди пропустите через мясорубку 2 раза, блендер здесь не подойдет.

Плавленый сыр и сливочное масло также перекручиваем на мясорубке, достаточно 1 раза. Сливочное масло должно быть заморожено. Добавьте к скрученной сельди.

Пропустите морковь через мясорубку, соедините со смесью.

Тщательно перемешайте всю смесь, я не добавляла соль, на свой вкус. Оставьте остывать.

Подавайте ложную икру из сельди и моркови на бутербродах или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!